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吉林松原市低温熟肉制品加工生产项目

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主营业务
加工
商家地址
吉林松原松原经济技术开发区

公司概况

（一）项目建设背景：低温肉制品是指在常压下通过蒸、煮、熏、烤等加工过程，使肉制品的中心温度达到75～85℃的肉制品，加工过程中蛋白质适度变性，肉质结实，富有弹性，有咀嚼感，鲜嫩、脆软、多汁，最大限度地保持了原有营养和固有的风味。随着人们生活节奏的加快，方便、快捷、营养食品越来越受到消费者的青睐，产品具有广阔的市场。本项目以猪肉为原料，采用吉林农业大学栅栏技术、天然生物保鲜技术、新型MAP技术生产。松原市畜牧业发达，目前，扶余联润食品有限公司（雨润集团投资）、中粮家佳康(吉林)有限公司为代表的建成和即将建成的企业，将使松原形成700万头的生猪养殖加工能力，在松原市发展本项目具有原料优势；项目建设地交通便捷、基础设施完备，配套设施齐全，具备建设条件。

（二）建设规模与产品方案：年产3万吨的低温肉制品加工生产线，加工生产10种低温肉制品和3-5种不添加胶体与非肉蛋白的高档低温肉制品。

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